Rodinná kultúra v Saigone pretrváva nezmenená už po stáročia, a to aj napriek pretrhnutým pokrvným väzbám. Film Matka Saigon odhaľuje prostredníctvom mozaiky intímnych portrétov univerzálnu túžbu ľudí po láske, prijatí, vzťahoch a spolupatričnosti pohľadom LGBTI+ ľudí. Je to milostný list tomuto mestu a zároveň trpká óda naň – na Saigon, ktorý je starostlivou, a predsa znepokojujúcou matkou a v ktorom je život práve tak oslobodzujúci ako ubíjajúci.